LAR & CIA

Salada boa I Cozinhe a beterraba inteira. Depois de fria, retire a casca e corte em fatias não muito grossas. Tempere-as com sal, azeite e suco de laranja. Ficará melhor se preparada com algumas horas de antecedência. Salada boa II Descasque o chuchu, corte em pedaços no tamanho de sua …

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Odor de alho nas mãos

Odor de alho nas mãos O cheiro do alho vai desaparecer das mãos se elas forem esfregadas com tomates. Também poderá esfregar açúcar nas mãos umedecidas com água.  Sofás e cortinas Em ambientes pequenos, prefira tecidos lisos e de cores clara. Os estampados ficam bem em salas de dois ou …

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Dicas de como preparar um bom peixe

Dicas de como preparar um bom peixe O peixe é um alimento muito nutritivo e deve ser incluído no cardápio pelo menos uma vez por semana. Veja algumas dicas: – Na hora de preparar o peixe, não deixe dentro da água. Deve ser limpo, lavado rapidamente e bem enxugado; para …

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Para amadurecer as frutas

Para acelerar o amadurecimento de frutas você pode embrulhá-las em jornal, longe do sol. Para guardas as frutas Nunca guarde frutas em sacolas plásticas, as frutas precisam de oxigênio e, se forem guardadas dessa forma, acabam perdendo sabor e nutrientes. Suco de abacaxi Faça um suco de abacaxi diferente: corte …

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Fritando na manteiga

Fritando na manteiga Principalmente os bifes preparados na manteiga ou margarina ficam deliciosos. Mas, a tendência é que a manteiga se queime, assim misture um pouquinho de óleo. Você verá a diferença, mas lembre-se, apenas “um pouquinho” de óleo. Panqueca gostosa Deixe a massa descansar durante 30 minutos antes de …

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SEM EMPELOTAR

Sem empelotar Para que a farinha não empelote quando misturada a algum líquido, basta acrescentar um pouquinho de sal e mexê-la sempre. Substituindo a baunilha Quando não se tem essência de baunilha, um ramo de canela vai resolver o problema, dando perfume e um sabor mais delicado ao pudim. Óleo …

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SALGADO DEMAIS

Salgado demais Adicione batatas cruas em sopas ou ensopados que tenham ficado salgados demais. As batatas vão absorver o sal durante o cozimento. Salsa Para conservar a salsa fresca, lave, deixe secar e corte bem fininho. Depois guarde a salsa num vidro, coberta com óleo. Melancia A parte branca da …

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VINAGRE GOSTOSO

Vinagre gostoso Quer dar um sabor doce e especial ao vinagre? Experimente juntar ao vinagre uma maçã cortada em pedaços. Deixe a mistura num vidro bem tampado durante vinte e quatro horas, depois é só coar e utilizar. Organizando o guarda-roupa Aproveite o final de ano e organize o guarda-roupa. …

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Limão na língua

Limão na língua Ao preparar língua de boi ensopada, esfregue bastante limão e em seguida coloque para ferver em panela com água e gotas de limão, Depois, basta raspar que a pele sairá facilmente. Substituindo os ovos Experimente colocar batata cozida e amassada em lugar de ovos no bolinho de …

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Decorando a geladeira

Decorando a geladeira Evite colocar toalhas dentro da geladeira, por mais que isso possa parecer decorativo. As prateleiras da geladeira são em forma de grade para que o ar frio circule entre os alimentos e os conserve. Se colocar toalhinha, vai atrapalhar este processo e prejudicar o desempenho do eletrodoméstico. …

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