RECEITAS

Bolo Fernando

Ingredientes: 250 gramas de manteiga; 4 xícaras (chá) de açúcar; 4 xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 xícaras (chá) de maizena; 1 xícara (chá) de leite; 1 vidro de leite de coco; 4 ovos; 3 colheres (sobremesa) rasas de fermento em pó. Preparo: Bata as claras em neve. Em …

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Cocada Rápida

Ingredientes: 6 xícaras (chá) de coco em fruta ralado; 4 xícaras (chá) de açúcar cristal; 1 ½ colher (sopa) de margarina. Preparo: Numa panela, misture todos os ingredientes. Leve ao fogo e cozinhe, mexendo sempre até soltar do fundo da panela. Numa superfície untada, molde as cocadas com uma colher …

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Muffin de Café

Ingredientes: 9 colheres (sopa) de café em pó; 2 xícaras (chá) de água fervente; 1 xícara (chá) de açúcar; 1/2 xícara (chá) de margarina; 1 ovo; 1 colher (chá) de raspas de laranja; 2 xícaras e ½ (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó. Preparo: …

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Gelatina Sinhazinha

Ingredientes: 1 pacote de gelatina sabor Morango; 1 xícara (chá) de água fervente; 1 xícara (chá) de água fria; 1 xícara (chá) de  chantilly.  Preparo: Prepare a gelatina dissolvendo-a na água fervente, misturando a seguir a água fria. Divida em duas partes iguais e leve-as para gelar em dois recipientes …

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Salada de Espinafre

Ingredientes: 3 dentes de alhos descascados e cortados ao meio; 3 ovos cozidos; 8 fatias de bacon fritas; ½ quilo de folhas de espinafre; molho para salada feito com azeite de oliva, vinagre, sal e pimenta do reino a gosto. Preparo: Numa tigela junte o alho ao molho para a …

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Quiche de Legumes

Ingredientes: Massa: 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 colher (chá) de sal; 1/2 xícara (chá) de manteiga gelada; 1 ovo; 3 colheres (sopa) de água gelada. Recheio: 3 ovos; 1 lata de creme de leite; 100 gramas de  queijo parmesão ralado; 1 xícara (chá) de brócolis cozido …

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Sopa de Queijo

Ingredientes: 1 tablete de caldo de carne ou de legumes; 1 litro de leite; 100 gramas de farinha de trigo; 100 gramas de margarina sem sal; 300 gramas de queijo mussarela cortado em cubinhos. Preparo: Numa panela, derreta a margarina, em fogo brando para não queimar. Adicione o leite, o …

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Macarrão ao Molho de Lombo

Ingredientes: 4 colheres (sopa) de óleo; 300 gramas de lombo de porco picado em fatias finas; 1 pimentão vermelho cortado em tirinhas; 1 cebola picada; 1 dente de alho picado; 2 colheres (chá) de curry em pó; 1 xícara (chá) de caldo de galinha; 1 xícara (chá) de ervilha cozida; …

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Muffin de Queijo, Tomate e Manjericão

Ingredientes: 1 tomate sem sementes e cortado em cubinhos; 1 ramo de manjericão fresco; 1/2 xícara (chá) de leite; 4 colheres (sopa) de manteiga; 2 ovos; 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral; 2 colheres (chá) de fermento; 1 colher (sopa) de …

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Pastel Assado de Ricota

Ingredientes: Massa: 1 colher (sopa) de manteiga; 1 colher (sopa) de gordura vegetal hidrogenada; 15 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 colher (chá) de fermento em pó; ¾ xícara (chá) de leite; 1/2 colher (chá) de sal; gema para pincelar. Recheio: 250 gramas de ricota amassada; salsinha picada; orégano …

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