Crostini de Cogumelos

Por Cosme N Braga em 07/08/2021 às 20:28:58
Crostini de Cogumelos é um prato de preparo simples, mas bem delicioso! / GB Imagem

Crostini de Cogumelos é um prato de preparo simples, mas bem delicioso! / GB Imagem

Ingredientes: 200 gramas de cogumelos Paris, cortados em lâminas; 200 gramas de shitake, cortado em tiras; 3 colheres (sopa) de azeite; 1 dente de alho picado; ½ cebola médica picadinha; 2 colheres (sopa) de salsinha picada; 2 colheres (sopa) de shoyu; torradas prontas. Preparo: Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure o alho picado. Junte a cebola e refogue. Acrescente os cogumelos e o shoyu. Misture bem e desligue o fogo. Acrescente a salsinha picada. Disponha colheradas do refogado sobre as torradas. Sirva imediatamente.

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