Quer uma sobremesa diferente e muito saborosa? Então prepara o Curau enriquecido com leite condensado e leite de coco / GB Imagem
Ingredientes: 4 espigas de milho verde; 1 ½ xícara (chá) de leite; 1 vidro de leite de coco; 1 lata de leite condensado; 1 colher (sopa) de margarina; 1 pitada de sal; canela em pó para polvilhar.
Preparo: Com uma faca afiada, corte os grãos de milho do sabugo. Bata no liquidificador com o leite e o leite de coco. Passe o líquido por uma peneira, coloque numa panela e junte os demais ingredientes, exceto a canela em pó. Leve ao fogo e cozinhe até engrossar, mexendo sempre. Coloque o curau numa travessa de servir, polvilhe com canela em pó. Conserve na geladeira ou sirva em temperatura ambiente.
Dica: Se preferir, não peneire a mistura de milho e leite.