Hambúrguer de Peito de Frango

Ingredientes: 1 peito de frango grande sem osso; 4 dentes de alho amassados; 2 fatias de bacon; sal e pimenta do reino a gosto; óleo para untar a frigideira.

Preparo: No processador, moa a carne do peito de frango juntamente com o alho e o bacon. Tempere com sal e pimenta. Unte levemente uma grelha ou frigideira e deixe aquecer. Forme os hambúrgueres no tamanho de sua preferência e frite até ficar dourado dos dois lados. Também pode ser grelhado na frigideira antiaderente sem óleo.

Dica: Se quiser, junte cheiro verde e azeitonas picadinhas à massa de carne antes de fritar.

Montagem: Em um pão de sua preferência, coloque o hambúrguer frito, folhas de alface, rodelas de tomate, maionese, mostarda e catchup. Prepare assim o seu lanche. Ou prepare a sua refeição excluindo o pão.