Creme de Abóbora é preparado com poucos ingredientes e tem sabor da cozinha brasileira / GB Imagem
Ingredientes: 1 quilo de abóbora madura; 1 ½ litros de água; 3 tabletes de caldo de carne; 1 lata de creme de leite; queijo parmesão ralado; cheio verde a gosto.
Preparo: Numa panela, cozinhe a abóbora com metade da água. Depois de cozida, retire a abóbora e bata no liquidificador usando um pouco da água do cozimento para dar liga. Volte o purê de abóbora para a panela na qual cozinhou, junte o restante da água e os tabletes de caldo. Deixe cozinhar até ficar apurado e cremoso. Retire do fogo, junte o creme de leite e o cheiro verde. Misture bem. Sirva a seguir acompanhado de queijo parmesão ralado.
Variação: Substitua o caldo de carne por caldo de galinha ou de legumes. Para incrementar o sabor, frite 2 dentes de alho bem amassado em azeite, junte a abóbora e a água procedendo a seguir como indica a receita.
Ingredi entes: 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de óleo; 4 ovos inteiros; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 3 maçãs, sem casca e picadas; 1 colher
Ingredi entes: 2 xícaras (chá) de açúcar; 3 ovos; 2 colheres (sopa) de manteiga; ½ xícara (chá) de leite; ½ xícara (chá) de creme de leite; 1 xícara (chá) de
Ingredi entes: 2 folhas de couve-manteiga picadas; 1 maçã sem sementes picada; ½ pepino japonês com casca picado; 20 gotas de adoçante; 200 ml de água; suco de 1 limão; folhas de hortelã...
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