Bife de Carne Moída é delicioso! Vai bem como prato único, acompanhado apenas de salada/GB Imagem
Ingredientes: 1 quilo de carne bovina moída; 1 cebola grande bem picada; 5 dentes de alho picados e amassados; 100 gramas de toucinho defumado; sal e pimenta-do-reino a gosto.
Preparo: Corte o toucinho defumado em pedacinhos e junte à carne moída. A seguir, acrescente a cebola e o alho, tempere com sal e pimenta e mexa bem, até que os ingredientes fiquem bem incorporados. Molde os bifes no tamanho, formato e espessura desejados. Aquela frigideira antiaderente e frite os bifes. Não é preciso usar óleo.
Variação: (1) Substitua parte da carne bovina por carne suína moída. (2) Substitua a carne bovina por peito de frango moído. (3) Acrescente cheiro verde picadinho ao tempero.
Ingredi entes: 250 gramas de grão-de-bico; 1 cebola grande picada; 3/4 xícara (chá) de salsinha picada; 3 dentes de alho amassados; ½ colher (chá) de coentro em pó; 2 colheres (sopa)...
Ingredi entes: Um quilo e meio de carne de frango em pedaços (ou somente peito de frango); 3 litros de água; 2 cebolas grandes cortada em pedaços; sal a gosto; 6 xícaras (chá) de farinha...
Ingredi entes: 4 bifes grossos de filé de costela; sal à gosto; pimenta calabresa moída. Preparo : Salgue a carne a gosto. Conserve fora da geladeira até atingir...
Explorar o Alentejo é uma jornada repleta de descobertas fascinantes, onde cada vilarejo e paisagem revela uma história única e cativante. Esta região, situada em Portugal, é...
Ingredi entes: 250 gramas de grão-de-bico; 1 cebola grande picada; 3/4 xícara (chá) de salsinha picada; 3 dentes de alho amassados; ½ colher (chá) de coentro em pó; 2 colheres (sopa)...
Ingredi entes: Um quilo e meio de carne de frango em pedaços (ou somente peito de frango); 3 litros de água; 2 cebolas grandes cortada em pedaços; sal a gosto; 6 xícaras (chá) de farinha...
